Мазмуну:
Video: Нанды конвекциялык меште бышырууга болобу?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Сиздин салтыңызда меш , бышырып турган жылуулук нан түбүнөн көтөрүлөт меш . Мындан тышкары дагы бир калыпта бышыруу сенин нан , а конвекция мешинде бышыруу мүмкүн the нан 25 пайызга чейин тезирээк жана салттуу караганда төмөн температурада меш . Ошондой эле ысытуунун кереги жок конвекция меши мурун бышыруу.
Ошондой эле билүү керек, мен конвекциялык микротолкундуу меште нан бышыра аламбы?
А конвекциялык микротолкундуу меш салттуу өзгөчөлүктөргө ээ меш жана а микротолкундуу меш . Нан бышыруу ичинде микротолкундуу меш кыртыш болгондуктан пайдалуу кылат кадимкидей кургабайт меш . Дагы тамак жасоо убакыт кыскарды, сен болот даамдуу нан жасоо нан көп аракетсиз.
Ошондой эле печеньелерди конвекциялык меште бышырса болобу? Печенье жана печенье бышыруу 10-15 мүнөткө чейин, ошондуктан бардыгы тамак жасоо убакыт а конвекция меши талап кылган убакытка жакын болушу керек рецепт . Сиздин өлчөмүнө жараша конвекция меши , бардыгын толтуруңуз бышыруу идиштери менен стеллаждар печенье анткени конвекциялык мештер ысык абаны бир калыпта айландырыңыз бышыруу.
Ошо сыяктуу эле, конвекциялык мешти качан колдонбошуңуз керек?
Качан Колдонуу the Конвекция Каалаган убакта орнотуу кууруу : Тамак-аштар куурулган , эт жана жашылча сыяктуу, чынында эле пайда конвекция менен бышыруу . Алар тезирээк, бир калыпта бышышат, ал эми кургак чөйрөдө тери кытырак болуп, сырткы көрүнүштөрдү жакшыраак карамелиздейт.
Кандай тамактарды конвекциялык меште бышырган жакшы?
Бул конвекциялык меште эң жакшы натыйжа бере турган идиштердин түрлөрү
- Куурулган эт.
- Куурулган жашылчалар (анын ичинде картошка!)
- Барактан жасалган кечки тамактар (бул тооктун кечки тамагын байкап көрүңүз)
- Casserles.
- Бир нече табак печенье (бышыруу циклинин ортосунда айланбайт)
- Гранола жана куурулган жаңгактар.
Сунушталууда:
Этти конвекциялык меште кантип кууруп аласыз?
Конвекциялык меште этти кантип бышыруу керек Конвекциялык мештин температурасын этти бышыруу үчүн сунушталган рецепттен 25 градуска азыраак же этти кадимкидей бышыргандан 25 градуска төмөн коюңуз. Этти куурулган табанын текчесине салыңыз
Үндүктү конвекциялык меште бышырса болобу?
Жооп жөнөкөй: Конвекциялык меште бардык нерсени бышыра аласыз жана аны колдонууну үйрөнүп жатканда, албетте, чоң маселе эмес, сиз алган натыйжалар - тегиз бышырылган печенье, кытырак кондитер жана ширелүү, жакшы бышырылган эт ( анын ичинде ошол Ыраазычылык Түркия) - болуп саналат
Сиз конвекциялык меште кекстерди кандай температурада бышырасыз?
Температураны 375°Fке койдуңуз жана конвекция жөндөөсүн бассаңыз, ал автоматтык түрдө 350°F чейин ысыйт. Бул нерселерди желдеткич өчүрүлгөн меште бышырыңыз: Quickbreads. Кекстер жана нымдуу маффин камырлары. Торттор: катмарлар, периште тамактары, нан. Сэндвич нандары же таттуу ачыткы бышыруу
Кабыргаларды конвекциялык меште бышырса болобу?
Конвекциялык мештеги кыймылдуу аба жылуулукту кабыргаларыңызга кадимки мешке караганда эффективдүү өткөрөт. Көмүрдүн үстүнө сыртта кабыргаларды бышыруу үчүн эч кандай алмаштыруу жок, бирок бул мүмкүн болбогондо, конвекциялык мештин кабыргалары жашоого ылайыктуу альтернатива болушу мүмкүн. Кыскараак бышыруу убактысы да кабыргаңызды нымдуу жана ширелүү сактоого жардам берет
Нанды конвекциялык меште бышырса болобу?
Салттуу мешиңизде нан бышырган жылуулук мештин түбүнөн көтөрүлөт. Наныңызды бир калыпта бышыруудан тышкары, конвекция меши нанды кадимки мешке караганда 25 пайызга тезирээк жана төмөнкү температурада бышыра алат. Ошондой эле бышыруу алдында конвекциялык мешти ысытуунун кереги жок