Помидор консервациялоо үчүн кандай туз колдоносуз?
Помидор консервациялоо үчүн кандай туз колдоносуз?

Video: Помидор консервациялоо үчүн кандай туз колдоносуз?

Video: Помидор консервациялоо үчүн кандай туз колдоносуз?
Video: Томат Большая Мамочка. Обзор сорта Большая мамочка. Отзыв о томате Большая Мамочка от фирмы Гавриш 2024, Март
Anonim

Тузду туз - кээде консерва тузу же консерва тузу деп аталат - бул таза гранулдашкан туз (натрий хлориди). Туздун курамында кычкылданууга каршы ингредиенттер жок, алар туздалган суюктукту булуттуу кылып, же кошумчалар йод сыяктуу, туздалган бадыраңды караңгы кыла алат.

Анан помидорго кандай туз колдоносуз?

Туз тузу жок болгондуктан колдонулат кошумчалар банкалардагы суюктукту булуттап калышы мүмкүн. Бул жөн гана таза туз.

Ошо сыяктуу эле, помидорду консервалоодо йоддолгон тузду колдонсоңуз болобу? Дасторкон тузу эң жаманы туз чейин колдонуу сенин консервалоо , бирок бир чымчым, ал кылат жумуш. Болгону билип ал колдоносуз ал ичинде консервалоо , качуу йоддолгон ашкана тузу анткени ал сиздин консерваңыздын күлкүлүү түстөрүнө айланат, алар кадимкидей эмес. Аны да билем, эгерде сиз ашкана тузун колдоносуз жалпысынан, сенин консервалоо суюк болот булуттуу болуу.

Ошондой эле билем, помидор консервалоо үчүн туз керекпи?

Туз помидор , кааласа. консервалоочу , анын жакшы иштөө тартибинде экендигин текшериңиз; терүү бар туз эмес зарыл ичинде сактоо үчүн консерваланган буюмдардын өлчөгүч жыл сайын тактыгы текшерилет. бирок даамы үчүн кошууга болот. Пинтке ½ чай кашык же бир квартага 1 чай кашык колдонуңуз.

Кошер тузу консерваланган туз менен бирдейби?

Кошер тузу : көбүнчө менен алмаштырылат туз анткени көбү да таза туз эч кандай кошумчалар же анти-бышыруу агенттери жок. Дандар так эмес бирдей өлчөмү, бирок кошер тузу жалпысынан таразалайт туздалгандай эле.

Сунушталууда: