Чочконун баш сыры менен соустун ортосунда кандай айырма бар?
Чочконун баш сыры менен соустун ортосунда кандай айырма бар?

Video: Чочконун баш сыры менен соустун ортосунда кандай айырма бар?

Video: Чочконун баш сыры менен соустун ортосунда кандай айырма бар?
Video: Телеклиника: "Баш мээнин чайкалуусу" 2024, Март
Anonim

Sulz абдан окшош продукт болуп саналат souse (жана ошондой эле "га караганда жагымдуураак угулат баш сыр "), sulz гана чочконун таман менен жасалган, ал эми башка souse камтышы керек баш эт. экөө тең souse жана сульздун курамында 75 пайызга жакын эт, 23 пайыз желатин жана 3 пайыз уксус бар.

Адамдар дагы сурашат, чочко башынын сыры пайдалуубу?

Оптималдуу ден соолук : Салмагы: Жакшы жагы: Бул тамак В12 витамининин жакшы булагы. Жаман жагы: Бул тамактын курамында каныккан майлар жана холестерол көп, ал эми натрий өтө жогору.

0% 63% 37%
углеводдор Майлар Протеин

Ошондой эле сурашы мүмкүн, жубайы менен баш сырдын ортосунда кандай айырма бар? Баш сыр же brawn - бул Европада пайда болгон муздак кесүү. Уксус менен туздалган версия катары белгилүү souse . Баш сыр сүт эмес сыр , бирок көбүнчө эттен жасалган террин же эт желе баш торпоктун же чочконун, же көбүнчө кой же уйдун, көбүнчө аспикке орнотулган.

Ошондой эле, чочко баш сырдын дагы бир аталышы кандай деп сурады?

аныктамасы баш сыр сөздүктө татытылган желе нан жасалган баш кээде буттары а чочко же торпок Ошондой эле аталат: браун.

Чочко башынын сырын кантип жейсиз?

Баш сыр жөн гана жай бышырылган чочконун биттери - сиздин тартылып алынган чочконун эти сыяктуу -- ошол эле табигый желатин менен бириктирилген даамдуу нанга кысылган. Аны кубик кылып, тиш чукугуч менен найза менен муздак кесилген табактын бир бөлүгү катары, крекер же кол нандын кичинекей кесимдери менен кызмат кылыңыз же сэндвич эт катары кесиңиз.

Сунушталууда: