Мен гранулдашкан күрөң шекерди алмаштырсам болобу?
Мен гранулдашкан күрөң шекерди алмаштырсам болобу?

Video: Мен гранулдашкан күрөң шекерди алмаштырсам болобу?

Video: Мен гранулдашкан күрөң шекерди алмаштырсам болобу?
Video: Үйде дайындалған шоколадты печенье 2024, Март
Anonim

Жөнөкөй алмаштыруу 1 стакан күрөң кант ар бир 1 чыны ак кумшекер . Күрөң кант камтылган патока, ал бышырылган азыктардын текстурасын жана даамын өзгөртө алат, бирок таттуулугу бирдей болот. Текшерүү бирдей болот, бирок түсү карараак болушу мүмкүн.

Анын сыңарындай, күрөң канттын ордуна эмне колдонсок болот?

Эң оңойсу күрөң кант алмаштыруучу чындыгында, ак болуп саналат кант . Ооба, жөн гана ак менен алмаштырыңыз кант Arecipe кайда чакырат күрөң кант . Эгер сизге бир чыны керек болсо күрөң кант , колдонуу бир чыны ак кант.

Жогорудагыдан тышкары, күрөң кант менен гранул канттын ортосунда кандай айырма бар? Ал эми күрөң кант да ак кант ага патока кошулган, бул аны түзөт күрөң . күрөң кант суюктук көбүрөөк жана ак караганда болжол менен 0,25 аз калория pergram бар кант . Күрөң кант тазаланган ак караганда бир аз көбүрөөк минералдарды камтыйт кант , бирок анын курамында патока бар болгондуктан гана.

Ошондой эле билүү үчүн, күрөң кант бышырууга кандай таасир этет?

учурунда бышыруу көбүрөөк кант эрийт, бул камырдын жумшарышына жана жайылышына алып келет. Күрөң кант печеньелерди нымдуураак жана чайноочураак кылат кылат Ак кант . Себеби анын курамында патока бар (жарык үчүн 10 пайызга жакын меласса). күрөң кант жана караңгы үчүн 20 пайыз күрөң кант ).

Эгер актын ордуна күрөң кантты колдонсоңуз эмне болот?

Анткени Ак шекер караганда тыгызыраак күрөң кант , чейин бирдей таттуу алуу бекем пакеттөө күрөң кант ошондой качан чөйчөктү тескери койду күрөң кант формасын сактап калат. алмаштыруу күрөң кант үчүн Ак шекер рецептте бир аз нымдуу бышырылган бышырылган тамактын бир аз майлуу даамы бар.

Сунушталууда: