Бышыруу учурунда эки элемент тең күйүп турушу керекпи?
Бышыруу учурунда эки элемент тең күйүп турушу керекпи?

Video: Бышыруу учурунда эки элемент тең күйүп турушу керекпи?

Video: Бышыруу учурунда эки элемент тең күйүп турушу керекпи?
Video: Эки тарап. Экинчи китеп. Бурулуш Сатиева. 2 бөлүм 2024, Март
Anonim

2 Жооптор. Ооба мен болмок түбүн гана колдонууну сунуштайбыз бышыруу учурунда элемент чыныгы торт. Колдонуу эки элементтер көбүнчө мешти алдын ала ысытуу үчүн же табактын үстүн кызартуу үчүн колдонулат. Балким, үстүнкү бөлүгүн колдонушат элемент мешти температурага чейин жеткирип, андан кийин аны өчүрүңүз качан торт/браундарды мешке саласыз.

Ошентип, бышыруу учурунда духтун эки элементи тең күйөбү?

Көпчүлүк электр мештер колдонуу экөө тең the бышыруу элементи жана бройл элемент ичинде бышыруу цикл, менен бышыруу элементи жылытуу 90 процентке аткарылат. Эгерде бышыруу элементи иштебей жатат, меш белгиленген температурага жетпей калышы мүмкүн же болот бул температурага жетүү үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат жана тамак-аш болот адатта үстү жагында күйөт.

Ошондой эле, бышыруу жогоруданбы же ылдыйданбы? үчүн бышыруу , жылуулук андан келиши керек түбү тамак бышыруучу жайдын эмес, үстү , көп адамдар күйөрмандардын жардамы менен ант беришет бышыруу (ака конвекция меши), анын ичинде жылуулук бардык тараптан бирдей келет үстү жана түбү . Сиз тууралашыңыз керек бышыруу Эгер сизде желдеткич менен иштеген меш бар болсо.

Бышыруу учурунда бройл элементи күйүшү керекпи?

The бышыруу жана бройл элементтери эч качан бир эле учурда күйбөйт. Бул мешке бир калыпта жылуулук берүү үчүн арналган бышыруу.

Сиз нанды кандай шартта бышырасыз?

Жалпысынан, арык нандар (ун, суу жана ачыткыдан жасалган) болуп саналат бышырылган 400°тан 425°ка чейин. Richer нандар (май жана жумуртка көбүрөөк кошулган) болуп саналат бышырылган төмөнкү температурада. Нандар 1/2 чыныдан аз кант менен жасалган, адатта бышырылган 375° жана нан көбүрөөк менен бышырылган 350°та. А нан нын нан болот бышыруу 25 мүнөттөн 45 мүнөткө чейин.

Сунушталууда: