Video: Чийки шалотту тоңдурса болобу?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Туура сакталган, бүтүн чийки шалот болот муздаткычта 1 айдан 2 айга чейин сакталат. Ооба, үчүн тоңуу : (1) кабыгын тазалап, анан тилип же туурап шалот ; (2) Герметикалык идиштерге же оор жүк ташуучу контейнерлерге салыңыз муздаткыч баштыктарга, же катуу алюминий фольгага же полиэтилен пленка менен бекем ороп.
Андан тышкары, шалотту сактоонун эң жакшы жолу кайсы?
Сарымсакты сактаңыз караңгы, салкын, кургак, жакшы желдетилген жерде жана алар болот сактоо бир айга жакын. Же болбосо, мүмкүн дүкөн аларды муздаткычта, бирок алар болжол менен 2 жумага гана жетет. Дүкөн кургак, жакшы желдетилген жерде бөлмө температурасында сарымсак жана ал керек сактоо кеминде 3 айга.
Экинчиден, шишкебектин жаман экенин кайдан билесиз?
- Чирип, кандайдыр бир кара тактар же көктүн белгилери. Эгерде бар болсо, лампочканы таштаңыз.
- Текстурадагы өзгөрүүлөр. Эгерде лампочка жумшак, былжырлуу же агып жаткан суюктук болсо, анда ал кетүүгө убакыт келди.
- Жыты жок. “Чакан пияздын” жыттанып же күлкүлүү болушу мүнөздүү эмес, бирок жыттанып калса, эмне кылуу керектигин билесиз.
Ошондой эле, бышпаган калемпирди тоңдурса болобу?
Жөн гана кесиңиз жашыл пияз (ака калемпир , жашыл шалот , Көк пияз ) кичинекей бөлүктөргө бөлүп, Ziploc баштыкка же бош, тазаланган желим бөтөлкөгө салыңыз. Zip ал өйдө же капкагын жаап ыргытыңыз ал муздаткычка. Болот айга созулат.
Түшүм жыйноодон кийин шалот кантип сакталат?
Дарылоо шалот жылуу, кургак жерде бир-эки жума. Кийин the шалот айыгып, кургак жалбырактарын кесип, лампаларды тор баштыкка салыңыз жана дүкөн the шалот салкын (32 40 F), кургак (60 70 пайызга салыштырмалуу нымдуулук) жерде.
Сунушталууда:
Помидорду тоңдурса болобу, кийинчерээк болобу?
Помидоруңузду муздаткычка коопсуз сыдырма баштыкка бир катмарга салып, датасын белгилеңиз. Же болбосо, сиз буларды ачык вакуумдук каптоочу баштыктарга салып тоңдурсаңыз болот жана алар тоңгондон кийин абаны сордурсаңыз болот. Бул үшүктүн бузулушун алдын алат жана азыр менен консервалоо убактысынын ортосунда сизге бир аз убакыт сатып алат
Чийки устрицтерди кайра тоңдурса болобу?
Устрицаларды муздаткычтан түз муздаткычка жылдырыңыз жана алар 20-24 сааттын ичинде толук эрийт деп күтүңүз. Аларды эриткен күнү бышырууну унутпаңыз. Кандай болбосун, устрицаларды кайра тоңдурбаңыз, алар эригенден кийин, колдонулбаса, тилекке каршы, алар менен кошо таштандыга кетет
Чийки ашкабакты канча убакытка чейин тоңдурса болот?
Натыйжалуу тоңдуруу үчүн, муздатуудан мурун баштыкчаларды тегиздөө керек. Тоңдурулган ашкабак пюресин 14 айга чейин колдонуңуз. Консерваланган ашкабакты муздаткычтын баштыктарына да тоңдурасыз. Тоңдурулган ашкабак пюресин пирог жана десерттерге караганда көбүрөөк бериңиз
Иттердин чийки сөөктөрүн кайра тоңдурса болобу?
Чийки сөөктөрдү кылдаттык менен кармаңыз. Эртеси кайра берсеңиз, сөөктү муздаткычка салып коюңуз же сөөк кайра бергенге чейин бир нече күн өтүп кетсе, кайра тоңдуруңуз. Чучук да, эт да калбаган эски сөөктөрдү ыргыт. Чачыңыз аны кемиргенди жактырса да, ал морт болуп, сынып кетиши мүмкүн
Чийки ашкабактын уруктарын тоңдурса болобу?
Ашкабактын уруктарын ачкандан кийин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, катуу жабылган герметикалык идишке же оор желим баштыкка салыңыз. Ашкабактын уруктары муздаткычта 12 ай бою жакшы сакталат. Ашкабактын уруктарын тоңдурса болобу? Ооба, ашкабактын уруктарын герметикалык идиштерге же тоңдургуч пакеттерге салыңыз