Clabbered быштак деген эмне?
Clabbered быштак деген эмне?

Video: Clabbered быштак деген эмне?

Video: Clabbered быштак деген эмне?
Video: 8 САБАК: Жеке брендди кантип жайылтуу керек 2024, Март
Anonim

Быштак жаңы болуп саналат сыр жасалган сыр сууга чайкалып, анан каймак, сүт же майсыз сүт менен аралаштырылган быштак. Башкалары анын ордуна сүткө культураларды кошушат, бул жайыраак процесс, бул танжирди берет сыр . Бул маданияттуу быштак ошондой эле "деп аталат капталган " быштак.

Жөн эле, эмне үчүн быштак сен үчүн жаман?

Жогорку өлчөмдө тамактанганда быштак , натрий аз же натрий жок сортторун сатып алууну карап көрөлү. Натрийди жогорку кабыл алуу кээ бир адамдардын кан басымын жогорулатып, жүрөк оорусунун рискин жогорулатат (2). Белгилүү болгондой, протеин калориянын 70% дан ашыгын түзөт быштак.

Ошо сыяктуу эле, быштак быштак менен бирдейби? Быштак жаңы болуп саналат сыр быштак жумшак даамы менен продукт. Мурда ал быштак жана сыворот». сыр , аны басууга карама-каршы - сары суунун бир бөлүгүн сактоо, сактоо быштак бош.

Муну эске алып, быштак бузулганын кантип билсе болот?

Сыр : Бул кычкыл сүт сыяктуу жыттанып турат. Эгерде сен катуу жерде көктү табасың сыр , көгөрүп калган бөлүгүн кесип алып, калганын жеп коюу коопсуз, анткени споралар бүт жерге жайылып кетпейт. сыр . Дагы бир белгиси А сыр кетти жаман бузулган, кычкыл сүттүн жыты же даамы.

быштак кайдан келет?

Ал ар кандай түрлөрүнөн жасалган сүт ар кандай май даражалары менен. "Быштак" термини сыр көбүнчө коттедждерде жасалгандыктан пайда болгон деп эсептелет. сүт калган, сары май жасагандан кийин. Быштакты өз алдынча жесе болот, жемиштер, тосттор менен же салаттарга да колдонсо болот.

Сунушталууда: