Video: Сиз патока кантип аласыз?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
таралган түрлөрү патока кант камышынан же сиропко чейин кайнатылган кант кызылчасынын ширесинен жасалат. Сироптон кант кристаллдары алынат, ал эми калган кара суюктук патока . патока сорго, анар, карараб, курмадан да жасоого болот.
Ошентип, патока кантип жасайсыз?
Эң популярдуу патока жасоонун жолу кант камышын колдонуу болуп саналат. Ар бир таякчанын жалбырактарын бычак менен сыйрып, андан кийин камышты майдалаңыз өндүрүү коюу, ачык жашыл ширеси. Андан кийин ширесин чүпүрөк менен сүзүп, казан казанга куюңуз. Суюктукту кайнатып, отту азайтып, 6 саат кайнатыңыз.
Андан тышкары, патока ордуна эмне колдонсо болот? Бир чыны патока төмөнкүлөрдүн бирине алмаштырылсын:
- 1 чыны кара жүгөрү сиропу, бал же клен сиропу.
- 3/4 чыны бекем пакеттелген күрөң шекер.
- 3/4 чыны кум шекер, плюс 1/4 чыны суу.
Ошо сыяктуу эле, кимдир бирөө: патока сиздин денеңизге эмне кылат?
меласса болуп саналат жакшы булак нын калий, ал нормалдуу кан басымын жогорулатат жана жүрөктүн саламаттыгын сактоого жардам берет (7). Бул али изилдене элек болсо да адамдар , келемиш изилдөөлөр менен толуктоо көрсөттү патока болот HDL же "жакшы" холестеролду көбөйтүүгө жардам берет (8).
Кайсы патока бышыруу үчүн эң жакшы?
Эң кеңири жеткиликтүү патока кант камышы болуп саналат патока анткени ал көп учурда колдонулат бышыруу . Ал үч түрдүү болот: жарык, кара жана кара.
Сунушталууда:
Мен кооз патока менен кара патока менен алмаштырсам болобу?
Ачык же кара патока менен кара патока алмаштырбаңыз; пайда болгон даам рецепттен ашып түшүшү мүмкүн. Эгерде рецептте атайын талап кылынса, кара боо патокасын колдонуңуз
Сиз пряник печеньесинде балды патока менен алмаштыра аласызбы?
Бал. Клен сиропу сыяктуу, балдын патокага жетиштүү консистенциясы бар, аны чөйчөк-чөйчөк катышында алмаштырууга болот (1 чыны патока үчүн 1 стакан бал). Бирок ал патока даамына да ээ эмес, ошондуктан, дагы бир жолу, эмне кылып жатканыңызга дагы татымалдарды кошсоңуз болот
Fancy патока кара патока менен бирдейби?
Fancy Molasses - ошондой эле Gold Star катары белгилүү, нан бышыруу үчүн колдонулганда, натыйжасы ачык түстүү, таттуу продукт болуп саналат, ошондой эле нан, печенье жана крекердин үстүнө кошумча катары жакшы. Blackstrap патока - кант даярдоо процессинин акыркы кошумча продуктусу, ал караңгы жана бир аз ачуу, күчтүү даамы бар
Сиз компост чай үчүн кандай патока колдоносуз?
Үйдө колдонуу үчүн беш галлон чака, эң мыкты аквариум аэратору, үч чөйчөккө жакын компост жана бактериялык же грибок кайнатуу керекпи, эки аш кашык күкүртсүз патока (бактериалдык) же эки колдонууну сунуштайм. аш кашык ламинария порошок (грибок)
Blackstrap патока менен күкүртсүз патока ортосунда кандай айырма бар?
Blackstrap патока кант камышынын ширесинен кантты ысытуунун жана чыгаруунун үчүнчү циклинен кийин пайда болот. Жетилген, бышкан кант камышынын курамында канттын эң жогорку өлчөмү бар патока чыгат. Күкүртсүз патока бул эски кант камышынан жасалат. Жаш кант тростнигинен өндүрүлгөн патока канттын курамына азыраак