Мазмуну:
Video: Туздалган мискей деген эмне?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Сиз жасаганда туздалган бадыраң салттуу түрдө туздалган идиш , кандайдыр бир жол менен бул алда канча азыраак жумуш: жөн гана даярданыңыз туздалган бадыраң , аларды жүктөө чак рецепт боюнча, жана аларга бир нече жума бер. Бул кытырак, кытырак, даамдуу берет туздалган бадыраң ! Жана ошондой эле туздалган капуста жана башка ачытылган тамактарды жасасаңыз болот.
Ошондой эле билүү үчүн, ачытуу идиш кантип иштейт?
Суу жабылгандан кийин чак таңгакталган, эки жарым тегерек салмак салынган чак сактап калуу үчүн ачытуу суу астында калган. Андан кийин, капкак суу менен толтурулган ачык аңга коюлат. Эми сырттан аба кирбейт чак учурунда түзүлгөн көмүр кычкыл газы ачытуу оңой көбүктөн чыгат.
Андан тышкары, эски идиштер канча турат? Мисалы, 19-кылымдын орто ченинде кумуралар жөнөкөй кобальт көк дизайнсыз аукциондо 500 доллардан 1000 долларга чейин буйрук бере алат. Тескерисинче, таштан жасалган идиштен табылган өтө деталдуу кобальт сүрөтү чак өндүрүүчүсүнө жараша мындай коллекциялык кудуктун баасын 10 000 доллардан 25 000 долларга чейин көтөрө алат.
Кошумчалай кетсек, туздалган бадыраңды кантип тазалайм?
Туздалган капуста ачытуучу же туздалган капуста катары да белгилүү
- Маринаддалган идиш менен анын капкагын жылуу, самындуу сууга жууп салыңыз. Бардык калдыктарды алып салуу үчүн губканы колдонуңуз.
- Туздалган мискейди жакшылап чайкаңыз.
- Туздалган мискейди абада кургатууга уруксат бериңиз.
Таш кум деген эмне?
Crocks тамак үчүн колдонулган бир жолу. Муздаткыч пайда болгонго чейин, кумуралар Америка ашканаларында май, туздалган эт жана маринаддалган жашылча сыяктуу тамак-аш азыктарын сактоо үчүн колдонулган. The кумуралар дайыма жасалган таштан жасалган буюмдар , бышык, үнөмдүү керамика, ал суу өтпөгөн бойдон калат, ал тургай, глазурь жок.
Сунушталууда:
Колдон жасалган туздалган бадыраңдар деген эмне?
Типтүү ингредиенттер: укроп
Туздалган капуста туздалган капустабы?
Туздалган капуста туздалган капуста болуп саналат. Аны жасоо үчүн капустаны майдалап, туздап, кычкылтектүү чөйрөдө 4-6 жума ачытуу үчүн калтырышат. Туз осмос аркылуу капустадан сууну чыгарып, туздуу сууну пайда кылат
Туздалган спорттук калемпир деген эмне?
Спорт калемпири - бул кичинекей жашыл калемпир. Бул калемпир эч качан 1,5 дюймдан узун эмес. Калемпир туздалган кичинекей жашыл табаско калемпирине окшош. Алар бир аз ысык жана ачуу, уксус даамын сунуштайт
Туздалган ашкабак деген эмне?
Туздалган канпьо, ошондой эле ашкабак оркампьо деп аталат - бул тамактарды коштой турган жапон / корей туздалган бадыраңдын бир түрү жана көбүнчө Кимбапта / гимбапта, суши ролдорунда жана өзгөчө Футомакиде толтуруу катары колдонулат
Көбүрөөк туздалган бадыраңдарды жасоо үчүн туздалган балык ширесин кайра колдоно аласызбы?
Эч качан туздалган тузду кайра колдонбоңуз. Биринчиден, туздалган туздуу сууну консерваланган туздалган бадыраңдарды жасоо үчүн кайра колдоно албайсыз. Башка сөз менен айтканда, жашылчалар туз менен уксустун бир азын жууп, тузду суюлтуңуз