Forcemeat кандай түрлөрү бар?
Forcemeat кандай түрлөрү бар?

Video: Forcemeat кандай түрлөрү бар?

Video: Forcemeat кандай түрлөрү бар?
Video: Forcemeat, composition , guidelines and types 2024, Март
Anonim

Төртөө бар ар кандай күчтөрдүн эттери : түз күч эт , өлкө стилиндеги, гратин жана мусселин.

Бул жагынан алганда, forcemeat ар кандай компоненттери бар?

Салттуу же түз forcemeat чочконун эти жана чочконун эти менен жасалган семиз , балык, деңиз азыктары, торпок эти, канаттуулар же аң сыяктуу негизги эт менен бирге. Country стилиндеги форсмеат оройураак текстурага ээ жана салттуу түрдө жаңгак же жашылчалардын гарнирлери менен бирге чочконун боорун камтыйт.

Андан тышкары, форсетти кантип жасайсыз? Негизги күч эт эт менен майды өз-өзүнчө майдалоо менен жасалат - этти эки жолу, майды бир жолу. Майды этке кол менен же тамак процессор же майдалагыч менен иштетишет. Тезирээк ыкма май менен этти майдалап, аларды тамак-аш процессорунда аралаштырууну камтыйт.

Ушуну эске алып, муссели форсет деген эмне?

Салттуу күч , эт муссы, мусселин же фарс - бул жумуртка, нан, каймак же үчөө тең кошулган пюре эттен жасалган фарш.

Тоок эти деген эмне?

Forcemeat жакшы татытылган этти көрсөтөт, канаттуулар , балык же жашылча -- майда тууралган же майдаланган, андан кийин бышырылган жана жалгыз кызмат кылган же фаршка айланган. Кээ бир май, адатта, жылмакай текстураны камсыз кылуу үчүн кошулат. Forcemeat көптөгөн шаркутерия азыктарынын, анын ичинде пасталардын, терриндердин жана колбасалардын негизи катары колдонулат.

Сунушталууда: