Video: Жарым-жартылай эриген чочконун этин бышырсам болобу?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Бул коопсуз тоңдурулган тамак же жарым-жартылай - тоңдурулган чочконун эти меште, мештин үстүндө же гриль жок эритүү ал биринчи; the тамак жасоо убакыт болжол менен 50 пайызга көп болушу мүмкүн. Эң жакшы болсо тоңдурулган чочконун эти куурулган болот бышырылган 325 ° F мештин температурасында. Do жок тоңдурулган чочконун этин тамак жай мешке.
Тиешелүү түрдө чочконун этин жарым-жартылай бышырсам болобу?
Кук чийки чочконун эти сатып алгандан кийин үч-беш күндүн ичинде же тоңдуруу. Эч качан күрөң же жарым-жартылай чочконун этин бышыруу , андан кийин муздаткычка салып бүтүрүңүз тамак жасоо кийинчерээк. Бирок, сен болот алдын ала бышыруу чочконун эти жарым-жартылай бүтүрүү үчүн ысык грильге өткөрүп берүү алдында дароо тамак жасоо ал.
Андан тышкары, чочконун эти бышкандан кийин канча убакытка чейин жакшы болот? Кызыл эт жана чочконун эти муздаткычта беш күнгө чейин сакталып, төрт айдан 12 айга чейин тоңдурса болот. Бышкан эттин калдыгы муздаткычта үч-төрт күнгө, тоңдургучта эки-алты айга чейин созулат.
Ошо сыяктуу эле, кимдир бирөө сурашы мүмкүн, жарым-жартылай тоңдурулган этти бышырса болобу?
Ооба! Бул толугу менен коопсуз болуп саналат эт бышырып тартып тоңгон . Тамак жасоо убакыт толугу менен эритүү же жаңы үчүн сунушталган убакыттан болжол менен 50% көбүрөөк болот эт жана канаттуулар. Эритүү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн USDA веб-сайтына кириңиз.
Бышпаган чочконун эти канча убакытка чейин отура алат?
эки саат
Сунушталууда:
Бузулган жарым жарым ооруп калабы?
Ал ашказан ооруу, жүрөк айлануу, кусуу жана диарея сыяктуу ыңгайсыз сиңирүү симптомдорун алып келиши мүмкүн болгон тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Кокус бузулган сүттөн бир аз ууртамды жутуп алсаңыз, тынчсыздануунун кереги жок, бирок аны көп, ал тургай, орточо өлчөмдө ичүүдөн качыңыз
Чочконун этин же чочконун этинин кайсынысы көбүрөөк?
Чочконун эти, ошондой эле чочконун эти деп аталат, белдин арткы учунан кесилет. Натыйжада, боорсок сиз сатып ала турган чочконун эң назик кесиминин бири болуп саналат. Чочконун этин чочконун этинен айырмалоонун эң оңой жолу - өлчөмү боюнча. Төмөнкү бир топ кичинекей жана салмагы 1ден 1ге чейин болот ½ фунт
Тоңдурулган чочконун этин кантип бышырсам болот?
Духовканы алдын ала ысытып, тоңдурулган нанды мештин ортосуна мешке ылайыктуу табага салыңыз. Куурулган куурулган же капкагы жабылбаган -- боор капкагы тезирээк бышат. Жабык, 1 1/2 фунт тон 325 градуста бышырылганда 75 мүнөттө же капкагы ачылбай бышырылган болсо 120 мүнөттө даяр болот
Бышырылган жарым жарым жесе болобу?
Курамында жарым жарым бышырылган соус жегенге жалпысынан коопсуз болсо да, эгер сиз тазалыкка жана коопсуз колдонууга байланыштуу башка бардык стандарттарды сактасаңыз, ал соусуңузду табитсиз кылып коюшу мүмкүн, анткени бышырылган жарым жарымдын ак тактары денеңизде пайда болот. соус
Чочконун этин же чочконун этинин кайсынысы жакшы?
Негизги айырмачылык Чочконун бели менен чочконун боору жаныбардын бир эле бөлүгүнөн кесилбейт жана чындыгында, чындап эле башкача көрүнөт - чочконун этинин боору жука жана кичинекей, ал эми чочко этинин бели кенен болгондуктан, стейк сымал бөлүктөрүн кесүүгө болот. ал. Бирок, аны кантип бышыруу - бул негизги айырма