Мазмуну:
Video: Шорпону кантип импровизациялайсыз?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Метод
- Чоң жылытуу шорпо орточо жылуулук үстүнө идиш.
- Майыңызга жыпар жыттуу жашылчаларыңызды (пияз, сарымсак, сельдерей, сабиз) кууруңуз.
- Керек болсо этти бышырыңыз (мисалы, шишкебек уй эти)
- Базаңызды (сүттөн же каймактан тышкары), жашылчаларды, этти жана татымалдарды кошуңуз.
- Даамын татып, тууралаңыз.
- Бир-эки саат кайнаганга уруксат бериңиз.
- Даамын татып, кайра тууралаңыз.
Демек, кантип шорпо эч нерсе жасайсыз?
БАГЫТТАР
- Орточо отто казанга май куябыз.
- майдаланган пияз жана сельдерей кошуу.
- болжол менен 5 мүнөт (же тендерге чейин) орто жылуулук үстүнөн жылытуу.
- Суу жана бульон кубиктерин кошуу.
- Бардык жашылчаларды жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
- Бардык жашылчалар жумшак болгонго чейин 30-45 мүнөт бышырыңыз.
Ошондой эле, шорпону кампасыз жасай аласызбы? Сен жасай аласың толук жакшы запастары жок шорпо . Ар кандай жашылча шорпо болот бол жасалган жөн гана жумшак чейин жашылчаларды бышырып, жана тамак-аш суусун татымал. Сен жаса тоок кошуунун кереги жок запас же крем. Жашылча запас колдонсо болот, бирок өтө күчтүү даамдуу же түстүү болбошу үчүн сак болуңуз.
Андан кийин суроо туулат, эгерде менде сорпосу жок болсо, эмне колдонсо болот?
Эгер сенде жок болсо ар кандай сорпосу колдо, сенин колуңдан келет булондун кубиктерине же гранулаларга кайрылыңыз жасоо а сорпосу алмаштыруу. Бир кубик же бир чай кашык гранулдарды бир стакан кайнак сууга аралаштырып, бир стаканга барабар кылып коюңуз. сорпосу . сен 'll бар жакшы туру качан бульон эрийт.
Шорпону кантип даамдуу кыласыз?
Ар кандай шорпо жасоонун 7 оңой жолу
- Күрөң же этти бышырыңыз. Эгерде сиз этти шорпого кошуп жатсаңыз, аны шорпого кошуудан мурун сковородкага кууруп же кызартып коюңуз.
- Жашылчаларды кууруп.
- Текстураны аралаштырыңыз.
- Мүмкүн болушунча үй запастарын колдонуңуз.
- Сыр кабыгыңызды ишке киргизиңиз.
- Жөнөкөй кампалар менен жумшак шорпону даярдаңыз.
- Кызмат көрсөтүүдө жаңы чөптөрдү же сүттү кошуңуз.
Сунушталууда:
Чүчпарага шорпону кантип салат?
Бул кылымдар бою сыр: бууда бышырылган ысык шорпо чүчпарага кантип кирет? Бул чындыгында муздатылган жана кубиктерге кесилген супер желатиндүү кампа. Кубдор чочконун эти менен бирге камырга оңой батат жана кайра бышыргандан кийин шорпого айланат
Тоголок пинди кантип импровизациялайсыз?
Шарап бөтөлкөсүн, ун жана мөмө-жемиштерди кесүүчү тактайга төөнөгүч менен кадаңыз. Үйүңүздө шарап бөтөлкөңүз болушу мүмкүн. Ичүүчү стакан. Прокаттын дагы бир мүмкүн болгон алмаштыруучусу - бул бийик ичүүчү стакан, айрыкча нан жана пирог үчүн жайма камыр. Суу бөтөлкө
Каймак шорпону тоңдурса болобу?
Калган каймак шорпону кийинчерээк тез жана жөнөкөй тамак үчүн тоңдурса болот. Кремдүү шорпо каймактын негизинен улам эритип, кайра ысытканда кээде бөлүнөт да, аны кылдат аралаштыруу менен оңдоого болот. Бир казанга брокколи каймакты же тоок шорпосу каймакты камчылап, келечектеги тамактар үчүн тоңдуруңуз
Сиз айнек Мейсон банкаларда шорпону тоңдурууга болобу?
Эң жакшы натыйжаларга жетишүү үчүн, шорпонун, кайнатмалардын же калдыктардын бирден экиге чейинки бөлүгүн тоңдуруу үчүн кең ооз идиштерди колдонуңуз. Масон банкага бууланган ысык суюктукту кошуудан алыс болуңуз. Анын ордуна, шорпону же шишкебекти бир аз муздатып коюңуз. Дат баспас болоттон жасалган чөмүчтү жана кең оозу бар воронканы колдонуп, ар бир идишке шорпо, кайнатма же калдыктарды толтуруңуз
Сиз шорпону тоңдурууга болобу?
Federal Азык-түлүк коопсуздугу маалыматына ылайык, сиз шорпоңузду эки айдан үч айга чейин тоңдурсаңыз болот. Эгерде шорпо кайра ысытуудан мурун туура даярдалган, сакталган жана эритилсе, бул убакыт алкагы тоңдурулган шорпо үчүн стандарттуу эреже катары кызмат кылат