Мазмуну:

Тамак-ашты нурлануунун кандай пайдасы бар?
Тамак-ашты нурлануунун кандай пайдасы бар?

Video: Тамак-ашты нурлануунун кандай пайдасы бар?

Video: Тамак-ашты нурлануунун кандай пайдасы бар?
Video: ASMR Самая острая в мире чашка лапши 🔥Малазийская лапша с привкусом перца 🌶MUKBANG EATING SHOW 2024, Март
Anonim

Тамак-ашты радиациялоонун пайдасы

азыраак тамак бузулуу. коркунучун азайтат тамак - Campylobacter, Salmonella, E. coli жана Listeria сыяктуу микроорганизмдерден келип чыккан жугуштуу оорулар (айрыкча этте, канаттууларда жана балыкта) пестициддерге азыраак муктаждык. консерванттар жана антиоксиданттар сыяктуу кээ бир кошумчаларга азыраак муктаждык.

Мындай жол менен, тамак-аш нурлануунун кемчиликтери кандай?

Тамак-ашты нурлануунун негизги кемчиликтери:

  • Бул витамин Е (~15-30%) сыяктуу бир нече негизги азыктардын мазмунун азайтат; Тиамин (~10-25%); витамин С (5-15%); Рибофлавин (~7-10%); пиридоксин (~10-20%); В12 витамини (~15-20%).
  • Бул белгисиз кыска мөөнөттүү же узак мөөнөттүү коопсуздук таасирлери менен радиолитикалык өнүмдөрдү жаратат.

Ошондой эле билесизби, тамак-аш нурлануусу кандай иштейт? Тамак-аш кылдат өлчөнгөн көлөмдөгү интенсивдүү иондоштуруучу нурланууга дуушар болот. менен тамак-аш нурлануу нурлануучу энергия (электрондор, гамма нурлары же рентген нурлары) химиялык байланыштарды үзүп, тамак дагы эле жаңы сыяктуу, бирок дарылоо деңгээлине жараша белгилүү бир артыкчылыктарга ээ.

Ошондой эле, нурлануунун кесепеттери кандай деп сурашы мүмкүн?

Таасири . Нурлануу инфекция жана бузулуу коркунучун азайтат, тамак-ашты радиоактивдүү кылбайт жана тамак-аш коопсуз деп көрсөтүлгөн, бирок ал тамак-ашты өзгөрткөн химиялык реакцияларды жаратат, демек, тамак-аштын химиялык курамын, азыктык мазмунун жана сезүү сапаттарын өзгөртөт..

Тамак-ашты нурлантуу коопсузбу?

Ооба, нурланган тамактар болуп саналат коопсуз . Нурлануу зыяндуу бактериялардын жана мителердин санын азайтуу менен этти жана үй канаттууларын коопсуз кылат. Тамак-аш нурлануусу жасабайт тамактар радиоактивдүү. Дүйнө жүзү боюнча коомдук саламаттыкты сактоо агенттиктери баа берди коопсуздук нын тамак-аш нурлануу акыркы элүү жыл ичинде жана аны деп табылган коопсуз.

Сунушталууда: