Мазмуну:
Video: Бышкан бамия менен помидорду тоңдурса болобу?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Бир жолу сен сенин ал бамия үй, эмне кыласыңбы менен ал ? Эгер сен пландаба жасап, аны баары дароо, бул жакшы идея аны тоңдуруу кийинчерээк колдонуу үчүн. Сен мүмкүн майдалоо ал өйдө, ыргытуу ал тоңдургуч баштыкка салып, мүшөктү муздаткычка салыңыз. Ошол болмок иш, бирок сен жакпайт ал качан көп ал эрийт.
Ошентип, бышырылган бамияны тоңдурса болобу?
Ар бир ыкма үчүн, сенин колуңдан келет ошондой эле жекече тез тоңуу кабыкчаларды же бөлүктөрдү апаргамент менен капталган лотоктун үстүнө коюп, тайып ал муздаткычка бир нече саатка. Бир жолу алар 're тоңгон , аларды тоңдургуч баштыктарга салыңыз. Эгер сен кууруу планы бамия кийинчерээк, аккандан кийин, кабыктарды кайчылаш кылып кесип, жүгөрү унун же уну менен сүртүңүз.
Ошондой эле суроо бериши мүмкүн, бамия нанын кантип тоңдурууга болот? Же… жөн гана мөөр басылган ziploc баштыктын ичиндеги полароиддик сүрөт сыяктуу чайкаңыз. Аны алып салуу үчүн тиштүү кашык же колуңузду колдонуңуз бамия ашыкчасынан нан жасоо . Чоң бышыруучу баракка бир катмар кылып салып, ичине салабыз муздаткыч . Сен каалайсың тоңуу чейин бир нече саат бою бамия баары муздап калган.
Бул жерде бамияны бышырып туруп тоңдурса болобу?
Ал эми бамияны тоңдурса болот же кандайдыр бир жашылча, жок актоо, сен бир бөлүгүн жоготууну күтүшү керек бамияныкы даам, текстура жана түс. Мыкты сапатты сактоо үчүн бамия тоңдурулган учурда мүмкүн экенине ынаныңыз сен мөөр басууга жеңил болгон тоңдургуч контейнерди колдонуңуз болот нымдуулукту, айрыкча бууну сыртка чыгарбаңыз.
Мен помидорду кантип тоңдурсам болот?
Помидорлорду кантип тоңдурса болот (бланшинг жок)
- Помидорлорду жууп, кургатуу.
- Сабакты жана өзөгүн кесип.
- Помидорлорду төрттөн бир бөлүгүнө же кичинеге бөлүңүз (кааласаңыз)
- Бышыруу баракчасына тери жагын ылдый каратып кой.
- Пластик пленка менен жаап, тоңдуруңуз.
- Тоңдурулгандан кийин, этикеткаланган тоңдургуч баштыктарга бир катмарга салыңыз.
Сунушталууда:
Бышкан креветкаларды кайра тоңдурса болобу?
Эгерде алар мурда тоңдурулган болсо, партияны кайра тоңдурбаңыз жана креветкаларды мүмкүн болушунча тезирээк колдонуңуз. Эч качан тоңдурулбаган бышырылган же бышпаган креветкаларды муздаткычта 3 айга чейин минус 18 градус Цельсий же андан төмөн температурада сактоого болот
Бышкан алмурутту тоңдурса болобу?
Алмурут жумшак болгонго чейин, болжол менен 15-25 мүнөт бышырыңыз, андан кийин толугу менен муздаганга чейин казанды оттон алыңыз. Муздатылган алмурутту жана сиропту муздаткычта сактай турган пластик идишке куюңуз. Катуу жабыңыз. Колдонууга даяр болгонго чейин контейнерди тоңдургучка салыңыз
Помидорду кийинчерээк колдонуу үчүн тоңдурса болобу?
Тоңдурулган помидор. Помидор толугу менен тоңдурулган, кесилген, майдаланган же тазаланган болушу мүмкүн. Кошумча, сиз аларды чийки же бышырылган, шире же соус катары же өзүңүз каалаган рецепт боюнча даярдасаңыз болот. Аларды жаңы помидорго алмаштырууга аракет кылбаңыз, бирок муздаганда алардын текстурасы былжырлуу болуп калат
Помидорду тоңдурса болобу, кийинчерээк болобу?
Помидоруңузду муздаткычка коопсуз сыдырма баштыкка бир катмарга салып, датасын белгилеңиз. Же болбосо, сиз буларды ачык вакуумдук каптоочу баштыктарга салып тоңдурсаңыз болот жана алар тоңгондон кийин абаны сордурсаңыз болот. Бул үшүктүн бузулушун алдын алат жана азыр менен консервалоо убактысынын ортосунда сизге бир аз убакыт сатып алат
Банкадагы помидорду тоңдурса болобу?
Жок, албетте, эгер сиз жаңы помидор алгыңыз келсе, аны азыр жешиңиз керек болот. Бирок, эгерде сиз кыштын тереңинде помидорду соустарда жана кайнатмаларда колдонууну пландаштырсаңыз, анда тоңдургуч эң сонун вариант. Пюре жана консервацияны өткөрүп жиберип, аларды түз эле тоңдургуч баштыктарга байлап салсаңыз болот