Video: Сүт жана кантты алып салганда эмне болот?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Мындай шарты бар адамдар шишип, газды, ошондой эле ашказанынын катуу оорушу, диарея жана карышууларды сезиши мүмкүн. алар керектөө сүт буюмдар. Себеби: лактозаны көтөрө албаган адамдар жетиштүү лактазаны чыгарышпайт. кант сүт азыктарында табылган лактаза деп аталат.
Ошондой эле билүү керек, сиз сүттөн баш тартканыңызда денеңиз эмне болот?
Ошентип, качан сүт кесилип кетсе, шишик азаят. "Бул улам the көп адамдар лактаза жетишсиздиги, the уйду туура сиңирүү үчүн керектүү фермент сүт , " диетолог Фрида Харжу-Вестман Cosmopolitanге түшүндүрдү. "Эгерде сен кесип алып сүт , сен ошону табышы мүмкүн сенин тамак сиңирүү жакшырат, балким, түзөт сен азыраак шишик сезет."
Ошондой эле, сиз сүт жана глютенди кыскартуу менен арыктай аласызбы? Албетте, качан сен глютенди кесип , сен кесип көп карбонгидрат. Көмүрсуулар азайганда, клетчатка жана аш болумдуу жыш жашылчалар жана сергек майлар менен протеиндер көбөйөт. Демек, бош киложоульдер жок кылынат, жана сен Толук сезем (жана ооба, мен жоголду процессинде үч килограмм.)
Ошондой эле, сиз глютенди жана сүттү кесип жатканда денеңизге эмне болот?
Глютен чыдамсыздык абдан көп зыян алып келиши мүмкүн сенин ичке ичеги бул the орган лактаза өндүрүүнү токтотот, the жардам берген фермент сүт тамак сиңирүү. ( сен сыяктуу башка ферменттерди да убактылуу жоготуп коюшу мүмкүн the жардам берген бири сенин денең кантты иштетүү.)
Сиздин системаңыздан сүттү алып салуу канча убакытты алат?
Эгер ошондой ойлосоңуз сенин бала сезгич болушу мүмкүн сүт продуктылар сенин диета, бул мүмкүн экенин унутпа алуу 10 күндөн 3 жумага чейин уйдун сүтү протеинди жок кылуу сиздин системаңыз - толук 2-3 жумага уруксат сүт натыйжаларды баалоо алдында жоюу.
Сунушталууда:
Күрөң кантты ак кантты алмаштыра аласызбы?
Эң оңой күрөң кантты алмаштыруучу, чындыгында, ак кант. Ооба, рецепт боюнча күрөң кантты талап кылган ак кантты жөн эле алмаштырыңыз. Эгер сизге бир чыны күрөң кант керек болсо, бир чыны ак кантты колдонуңуз. Ошондуктан рецептте күрөң кантты талап кылганда, чыныгы күрөң кантты колдонгон жакшы
Рецепттен канча кантты алып салса болот?
Сиз канттын көлөмүн азайтсаңыз болот, бирок натыйжа сизди канааттандырбайт же канааттандырбайт. Торттордун, пирогтордун жана печеньелердин рецепттерин эксперимент аркылуу өзгөртүүгө болот -- рецептте талап кылынган канттын көлөмүн 25 пайызга азайтуу менен баштаңыз (эгерде рецептте 1 стакан кант керек болсо, ¾ чыны гана колдонуңуз.)
Чизкейктеги ак кантты күрөң кантты алмаштыра аласызбы?
Грэм крекер кабыгын колдонуңуз. Чизкейк аралашмасындагы ак кантты кара күрөң кантты алмаштырыңыз
Бышырылган буурчактагы күрөң кантты ак кантты алмаштыра аласызбы?
Сенин колуңдан келет! Ак кант бирдей өлчөмдө жакшы иштейт, бирок кукилер күрөң кант менен жасалганга караганда бир аз кытырак болот. Же колуңузда патока бар болсо, анда алмаштырылган ак канттын ар бир чынысына 2 аш кашык патока кошуп, айырмасын айта албайсыз
Торттогу ак кантты күрөң кантты алмаштырсам болобу?
Ар бир 1 чыны ак кум шекерге 1 стакан күрөң шекерди алмаштырыңыз. Күрөң канттын курамында патока бар, ал бышырылган азыктарыңыздын текстурасын жана даамын өзгөртүшү мүмкүн, бирок таттуулугу бирдей болот. Бышкандыгын текшерүү бирдей болот, бирок түсү карараак болушу мүмкүн