Венгриялык колбаса эмнеден жасалган?
Венгриялык колбаса эмнеден жасалган?

Video: Венгриялык колбаса эмнеден жасалган?

Video: Венгриялык колбаса эмнеден жасалган?
Video: Итальянцы пробуют колбасы из России 2024, Март
Anonim

Бул кандай жасалган . Көпчүлүк Венгриялык колбасалар болуп саналат жасалган майда же майдаланган чочконун эти, уйдун же козунун эти жана татымалдар менен жана паприка, кара калемпир, калемпир, ак калемпир, каравай, мускат жаңгагы, майоран, кайен калемпири, кант, туз, сарымсак, ак шарап же коньяк камтышы мүмкүн.

Ошондой эле, Венгриянын колбасасын кантип жейсиз?

Венгриялык колбаса – Kolbász (KOOL-bahss) Алар бышырылган же кайнатылган, кургатылган же ышталган жана жумшак, орто же ачуу ысык сорттордо болот. Венгриялык колбасалар муздак нан менен же закускаларга салып жешет, же шишкебектерди, шорполорду, кастрюльдерди жана башка тамактарды даамдоо үчүн колдонулат.

Кошумчалай кетсек, венгриялык салами эмнеден жасалган? Венгерче -түрү салами боюнча адистик болуп саналат салами өндүрүш, анткени ал адегенде бир аз ышталган жана кийин көк бышкан. Сегеди телисзалами, а Венгерче кыш салами , болуп саналат жасалган чийки чочконун этинен, бекондон, туздан, татымалдан, канттан жана натрий нитритинен.

Анын, csabai колбаса деген эмне?

Csabai колбасасы Békéscsaba шаарында жасалган, ошондой эле коргоого алынган географиялык статусу (PGI) бар. Бул Гюлайга окшош, бирок бир аз ачуураак. өлчөмү жана түрү боюнча бир нече вариациялар бар, бирок ал ачуу болуп саналат колбаса көп паприка менен. Cserkész kolbász - бышырылган ышталган колбаса уйдун жана чочконун этинен жасалган.

Венгриялык колбаса канча убакытка жетет?

келген көрсөтмөлөргө ылайык the USDA FSIS, а жаңы пакет колбасалар болот акыркы муздаткычта бир же эки күндүн ортосунда гана the пакет болуп саналат ачылганбы же жокпу. сен болот бир аз узартуу the жаңы жарактуулук мөөнөтү колбасалар муздаткычка сактоо алдында аларды үч-төрт күнгө чейин бышырып.

Сунушталууда: