Торт аралашмасына канча майо кошосуз?
Торт аралашмасына канча майо кошосуз?

Video: Торт аралашмасына канча майо кошосуз?

Video: Торт аралашмасына канча майо кошосуз?
Video: Самый сложный мой торт 😬 Получилось похоже? #торт #кондитер #история #рецепт 2024, Март
Anonim

4 кошуу бир аз Майо

Бирок кошуу бир куурчак майо (эки аш кашык идеалдуу) каалаган торт аралашмасы , жана сен текстуранын жакшырганын ошол замат көрөсүз. Майо түзөт торт аралашмасы укмуштуудай таттуу жана үйдө жасалган даам.

Анын сыңарындай, сиз эмне үчүн тортко майонез саласыз деп сурасаңыз болот?

Майо негизинен май, уксус жана жумуртка жана ал эми мүмкүн Ошол эле эффектке ээ болуу үчүн кошумча жумуртканы кошуңуз, The Kitchn белгилегендей, мунай май жасайт торт жумшак, жумуртка камырдын нымдуулугун сактоого жардам берет, ал эми уксустун курамындагы кислота чындап шоколаддын даамын чыгарат.

Ошондой эле майонезди бышыруу үчүн колдонсоңуз болобу? Майонез болот дээрлик бардык жумурткаларды алмаштыруучу катары колдонулушу мүмкүн бышыруу рецепт. бери майонез мурунтан эле жумуртка бар, аны алмаштыруу катары кароо анчалык деле алыс эмес. үчүн майо колдон качан жумуртканын ордуна бышыруу , 2-3 аш кашык менен алмаштырыңыз майонез баштапкы рецептте айтылган ар бир жумуртка үчүн.

Дагы бир билүү, торт аралашмасында майдын ордуна майонез колдонсок болобу?

Майонез . Бул кызыктай угулса да, майонез болот катары да жакшы иштейт май а менен алмаштыруу торт аралашмасы . Майонез жумуртка менен айкалышынан жасалат май аны алмаштыруу катары ылайыктуу кылуу.

Торт аралашмасына нымдуулукту кантип кошууга болот?

кошуу рецептте айтылган жумуртканын саны бирок кошуу эки кошумча жумуртканын сарысы. Кошумча сарысы кошуу тыгыздыгы жана нымдуулук наабайканадан табасыз торт ! Сүт: кошуу СҮТ, суу эмес, качан сенин кутуң аралаштыруу суюктукка чакырат. Сүт тыгыздыкты, майлуулукту жана эң негизгиси кошумча даамды кошот аралаштыруу.

Сунушталууда: