Калемпир жалбырактары ачуубу?
Калемпир жалбырактары ачуубу?

Video: Калемпир жалбырактары ачуубу?

Video: Калемпир жалбырактары ачуубу?
Video: Xiaoyong пиязын кесип, жумурткадан пельмен жасап, уксуска батырып, чындыгында жыпар жыттандыңыз 2024, Март
Anonim

Кайнаганда, жалбырактары тамакка назик даам кошуу - таттуу бир аз аралаштырылган жумшак жалбырактуу даам. Көпчүлүк адамдар бышырылган тамактын даамын салыштырышат калемпир шпинатка калтырыңыз. Бирок кээ бир калемпир жалбырактары жегенге коопсуз эмес, кээ бирлери уулуу да болушу мүмкүн.

Ошентип, арбак калемпир жалбырактары ысыкпы?

2006-жылдан 2010-жылга чейин арбак калемпир дүйнөгө берилген эң ысык калемпир наамы Гиннестин рекорддор китебине кирген. Бул чили ошондой эле "Бхут Жолокиа" жана "Нага Морих" деп аталат. Кандай атабагыла, бул калемпир 1 миллиондон ашык Scoville бирдигин түзөт ысык жана хабанеродон үч эсе ысык?!

Ошондой эле, калемпир өсүмдүктөрү жегенге болобу? Декоративдүү калемпир жегенге коопсуз, бирок алар адатта даамы үчүн эмес, жагымдуу түсү жана кооздук сапаттары үчүн өстүрүлөт. Көпчүлүк адамдар аларды баары бир ырахаттануу үчүн өтө ысык деп эсептешет. Калемпир кулинардык пайдалануу үчүн өстүрүлгөн жегенге жакшы жемиш берет.

калемпир жалбырактары деген эмне?

Адан ачык жашыл жалбырак калемпир - Мексиканын түштүгүнөн түштүк Американын түндүгүнө чейин өстүрүлгөн үй-бүлөлүк өсүмдүк. The калемпир жалбырак сүйрү чекити менен сүйрү болуп саналат. Ал жыпар жыттуу даамга ээ, анис, кара ноталары бар сассафрага окшош калемпир жана мускат жаңгагы.

Чили жалбырактары уулуубу?

Ачкыч калемпир, Capsicum annuum, ошондой эле деп аталат чили калемпир, бар уулуу . Чили калемпир көбүнчө бакчада жана ашканада ысык, ачуу даамы үчүн колдонулат. ысык даам, чынында, жумшак натыйжасы болуп саналат уулуу өсүмдүктүн табияты. The жалбырактары жана жемиштери чили калемпир болуп саналат уулуу тийгенде жана жегенде.

Сунушталууда: