Мазмуну:

Кефир дандарын кантип өстүрөм?
Кефир дандарын кантип өстүрөм?

Video: Кефир дандарын кантип өстүрөм?

Video: Кефир дандарын кантип өстүрөм?
Video: СКОЛЬКО КЕФИРА НУЖНО ЧТОБЫ ОПЬЯНЕТЬ ? 2024, Март
Anonim

5 СҮТ КЕФИР ДАНДАРЫН КӨБӨЙТҮҮНҮН 5 ЖОЛУ

  1. Аларга оптималдуу температураны бериңиз. Стартер маданият ырааттуу температурада өсөт.
  2. Аларга эмне керек болсо, ошону тамактандыр.
  3. Аларды бат-баттан тамактандырыңыз.
  4. Сактоо Дан Кичирээк.
  5. Агитатор Дан .

Ушундай жол менен мен айран дандарын өстүрсөм болобу?

Алар сага гана жол беришет болот аларды ал көбөйүү жана өсүү чийки сүттө бар, анткени ал жакшы бактерияларга муктаж (пастеризациялоо процессинде өлтүрүлөт). дан чейин өсүү . Кандай болбосун, органикалык сүт болот сага жакшылык кыл кефир.

Жогоруда айткандай, айрандардын баары бирдейби? Бардык айран дандары окшош, бирок алар эмес бирдей . эле баары адамдар адам, бирок эч кимиси окшош эмес, кефир да бирден кийинкиге чейин өзгөрөт.

Жөн эле айран дандары кантип жасалат?

ˈf??r/ k?-FEER), ачытылган сүт ичимдиги ичке йогуртко окшош жасалган тартып айран дандары , мезофилдик симбиотик маданияттын өзгөчө түрү. Бул суусундук Түндүк Кавказда, Чыгыш Европада жана Россияда пайда болгон, ал жерде уйдун, эчкинин же койдун сүтүн эмдөө жолу менен даярдалат. айран дандары.

Кефир дандарынын сүткө катышы кандай?

1: 10

Сунушталууда: