Ашкабак пирогу үчүн кадимки ашкабакты колдонсоңуз болобу?
Ашкабак пирогу үчүн кадимки ашкабакты колдонсоңуз болобу?

Video: Ашкабак пирогу үчүн кадимки ашкабакты колдонсоңуз болобу?

Video: Ашкабак пирогу үчүн кадимки ашкабакты колдонсоңуз болобу?
Video: Таңкы ашка жумуртка менен ашкабак 👍 Яичница // Яичница с тыквой 2024, Март
Anonim

2 Жооптор. сен Май колдонуу бардык түрлөрү ашкабактар жана ашкабактар (түрүнө жараша Cucurbita moschata же Cucurbita pepo деп аталышы мүмкүн) пирог . Хэллоуиндин түрлөрү эң жакшы тандоо болбошу мүмкүн: алар жиптүү, өтө таттуу эмес, кээде пестициддер менен ашыкча дарыланган.

Ошо сыяктуу эле, сиз ашкабак пирогу үчүн оюп ашкабак колдоно аласызбы?

Ооба. Кант ашкабак бир түрү болуп саналат ашкабак кичинекей, жыш жана бир аз таттуураак болот оюп ашкабак . Булар ашкабактар үчүн идеалдуу пирог же башка бышыруу. башка түрлөрү бар ашкабактар (кант деп аталбайт ашкабактар ) алар үчүн да жакшы пирог жана бышыруу.

Жогорудагыдан тышкары, ашкабактарды оюу менен ашкабактарды бышыруу ортосунда айырма барбы? Бул кичинекей, тегерек ашкабак этке толгон, бул аны жакшы тандоого түзөт тамак жасоо . Целлюлоза да жакшыраак текстурага ээ (аз дандуу) жана таттуураак. Салыштырмалуу ашкабактарды оюу , пирог ашкабактар , ака шекер ашкабактар , кичирээк жана бышыруу оңой: Ичинен майда, таттуу эт.

Ошо сыяктуу эле, ашкабак пирогу үчүн кандай ашкабак колдонулат?

Мыкты ашкабак пирогу рецепт эң таттуу, эң жыш кышкы ашкабакты талап кылат. Адатта, алар cucurbita moschata же cucurbita maxima болот, анткени пепо түрлөрү көбүнчө өтө жумшак жана суулуу.

Кандай ашкабак бышыруу үчүн жакшы?

Тамак бышыруу үчүн сиз кичинекей жана тегерек кант ашкабактарын (пирог же таттуу ашкабак деп да аташат) колдонгуңуз келет. Лонг-Айленд сыры узунураак жана сыр дөңгөлөкүнө окшош ашкабактар да жегенге жарайт. Талаа түрлөрү чоңураак; суулуу, кылдуу эти бар; жана кооздоо үчүн эң жакшы колдонулат.

Сунушталууда: