Video: Торт менен тортту кантип сактайсыз?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Муздатуу үчүн, муздабай ороп алыңыз торттор муздаткычты кандайдыр бир кызыктай жыттарды сиңирип алуудан жана кургап кетүүдөн коргоо үчүн пластикке салып, анан кызмат кылуудан мурун столго жылытуу үчүн ороп алыңыз. үчүн муздак торттор , муздатуу торт катуулаш үчүн 15 мүнөт ачык муздатуу , андан кийин полиэтилен менен ороп коюңуз.
Ошондой эле билесизби, кооздолгон тортту кантип сактоо керек?
А кооздолгон торт каймак креми менен 3 күнгө чейин бөлмө температурасында сактоого болот. Эгер сиз муздаткычка салгыңыз келсе, а кооздолгон торт , аны муздаткычка ороп, муздаткыч бир аз катууланганга чейин коюңуз. Андан кийин аны пластик менен каптаса болот. Майлуу кремди тоңдурса болот.
каймак креми менен тортту муздатуу керекпи? А торт камкаймак, жаңы жемиш же катмарлар арасында крем түрүндөгү толтуруу менен дайыма болушу керек муздатылган , карабастан каймак май аны бүтүрүү үчүн колдонулат. А торт каймактар менен бүттү бар тез бузулуучу ингредиенттер жок болот бир нече күн бою бөлмө температурасында сактоо керек.
Буга байланыштуу, тортту муздатуу керекпи?
Качан Тортторду муздатуу Көпчүлүк торттор – муздатылган, муздабаган, кесилген же кесилбеген - бөлмө температурасында туура сакталганда бир нече күн жакшы болот. Акыр-аягы, эгерде сиздин торт жаңы мөмө-жемиш салмасын же үстүн камтыйт, же камкаймак же маскарпоне менен жасалган муздаткычы бар, капкагын жана муздатуу чейин сен кызмат кылууга даяр.
Тортту бышыргандан кийин кантип нымдуу кармайсыз?
Жаңы чачуу менен нымдуулукту жабыңыз бышырылган (бирок муз эмес) торт кант-суу сиропу менен. Эгерде сиз үшүк албасаңыз торт ошол эле күнү сен бышырылган аны бөлмө температурасына чейин муздатып, толугу менен пластик менен ороп, тоңдургучта сактаңыз. Болот сактоо бир топ убакыт бою ушундай жол менен.
Сунушталууда:
Губка торт менен Joconde торт камырынын ортосунда кандай айырма бар?
Génoise эң татаалы: жакшы элеленген ун менен ысык эриген майды кол менен жумшак жумуртка көбүгүнө бүктөш керек, көбүктү керектен ашыкча кетирбестен. Башка губка торттору камырдын жоон жана оор бөлүгүнө туура камтылган жумуртканын актарын бүктөөнү талап кылат
Маршмаллоу помадалуу тортту кантип сактайсыз?
Фонда шарын Criscoshortening жакшы катмары менен каптап, полиэтилен пленка менен бекем ороп, анан жабылуучу баштыкка салып, андан соң герметикалык идишке салыңыз. Мүмкүн болушунча көбүрөөк абаны чыгарыңыз. Бөлмө температурасында салкын, караңгы жерде эки ай же андан ашык сакталат
Рождестволук тортту марципан менен кантип муздатуу керек?
ВИДЕО Кантип жаңы жылдык тортту марципан жана помада менен муздатуу керек? Колдонуу Фондант Жумушчу бетиңизди кондитердик кант менен сүртүңүз да, камырды тегиз тегерекче кылып, капкагын жабууга жетиштүү көлөмдө жылмакай тегерекче кылып жайыңыз.
Шар формасындагы тортту помада менен кантип жабууга болот?
Тортту муздаткычтан сууруп алып, аны кичинекей таза тунец кутусунун (же өлчөмү боюнча окшош нерсенин) үстүнө коюңуз. Топтун үстүнө помаданы "кең" жабыңыз. Топтун чокусунан баштап, помаданы тегерегине жана акырындык менен шар торттун капталдарынан ылдый жылмакай баштаңыз (тортту тартпаңыз же катуу баспаңыз)
Анарды кантип сактайсыз жана сактайсыз?
Анарды муздаткычта сактоонун эң жакшы жолу. Бүтүндөй анарды столдун үстүндө сактоого болот, ал эми муздаткычта дагы көпкө сакталат. Анардын дандарын коргоочу териден алып салгандан кийин, аларды аба өтпөгөн идиште муздаткычта сактоо керек