Video: Тоңдурулган уй этин басымдуу мешке сала аласызбы?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
Сенин колуңдан келет да оңой басым - тоңдурулган тамак жашылчалар. It сунуш кылынбайт басым - ашпозчу чоң бөлүктөрү тоңдурулган эт жана канаттуулар. үчүн басым - ашпозчу жоон бөлүкчөлөр тоңдурулган эт сыяктуу уй эти же чочконун куурулган эти, болот чейин алуу бир -кадимки бышыруу убактысынан үчтөн көп жана натыйжалар болот даамы абдан жакшы эмес.
Демек, сиз тоңдурулган стейкти канча убакытка басым жасайсыз?
Бул жеңилде тамак жасоо видео, мен тамак жасайм а тоңгон Т сөөк стейк менин Instant Pot Ultra 60 ичинде басымдуу меш . мен тамак жасадым the стейк боюнча 1 мүнөт басым ашпозчу орнотуу жана чыгарды басым кол менен. Анда И жогорку кайнатуу режимине которулуп, куурулган стейк ар бир тараптан 1 мүнөткө жакын.
Ошондой эле, эт басым мешке ашыкча бышырса болобу? Тилекке каршы, бир жолу сен ашыкча бышырыпсың бир бөлүгү эт ичинде басымдуу меш , артка кайтуу жок. Анткени өлчөмү жылуулуктун борборуна канчалык тез жетээрин аныктайт эт . Мисалы, куурулган бышырылган тамактын жылуулуктун сырттан ортосуна чейин эң узун аралыгы бар эт . Жана бул болжол менен 45 мүнөт.
Мындан тышкары, тоңдурулган стейкти басым мешке кантип бышыруу керек?
үчүн негизги жол-жобосу Тоңдурулган этти басымда бышыруу блогун кошуу тоңдурулган эт ичине басымдуу меш – зарыл болсо, тууралоо үчүн чип. Сунушталганды көбөйтүңүз басым даярдоо убакыт жана басым ошол кесип үчүн эт 50% же андан көп (калыңдыгына жараша) же сунушталгандарды аткарыңыз тамак жасоо үчүн жолу тоңдурулган эт.
Тоңдурулган этти жай мешке бышырса болобу?
Редактор: Бул сунушталбайт жай мешке тоңдурулган эт бышыруу , анткени зыяндуу бактерияларды булгоо коркунучу бар эт коопсуз температурага жеткенге чейин. Эң жакшы жер эрүү сенин эт мурун муздаткычта турат тамак жасоо аны а жай меш.
Сунушталууда:
Отун мешке жыгач гранулдарын сала аласызбы?
Алардын аты айтып тургандай, отун күйгүзүүчү мештер отун күйгүзүшөт. Эгерде сизде отун мешиңиз үчүн гранул себетиңиз болсо, аны мешке гранулдарды күйгүзүү үчүн колдонсоңуз болот. Бирок, мешиңизди ачып, ага бир нече жыгач гранулдарын ыргытуу мешке олуттуу зыян келтириши мүмкүн
Chefmate идиштерин мешке сала аласызбы?
Керамикалык жабышпаган капталган идиштер 420-500 градус F ортосунда мешке коопсуз. Эмаль капталган идиштердин көбү мештин температурасы 450-500 F. F. Чоюн идиштеги татымал катмары мешке 500 градуска чейин коопсуз. Жабышкак эмес жабуусу бар All-Clad идиштери мешке 500 градуска чейин ысыйт
Данскты мешке сала аласызбы?
Dansk Kobenstyle колдонуу жана сактоо боюнча нускамалар Kobenstyle бардык ашпозчу жогорку диапазондорунда колдонуу үчүн коопсуз; газ, электр жана индукция. Кобенстилдин жыгач туткасы бар буюмдар мешке коопсуз эмес жана мештин үстүндө тамак бышыруу учурунда жыгач туткасы оттуктун үстүнө коюлбашы же жалынга тийбеши керек
Тоңдурулган тоок этин жай мешке бышырса болобу?
"Тоңдурулган тоокту жай мешке бышыруу коопсуз", - деди Квин Паттон, мурда PepsiCo компаниясында иштеген тамак-аш боюнча илимпоз БҮГҮН. Бактериялар тоок талап кылынган температурага жеткенде өлтүрүлөт, бирок өскөн токсиндер ысыкка чыдамдуу болушу мүмкүн
Тоңдурулган White Castle бургерлерин мешке сала аласызбы?
Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Бройлер табанын түбүн бууланып жаткан ысык суу менен араң жаап. Гамбургерлерди жана бройлер көмөчүнүн тешикче бөлүгүн бүктөп жаап, бекем бекитиңиз. Тоңдурса 15-20 мүнөт, эригенде 10-15 мүнөт ысытыңыз