Video: Алма сидринин ордуна алма ширесин колдонсо болобу?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 01:06
"Cook's Illustrated" дейт Алма ширеси эч качан жакшылык кылбайт алмаштыруу үчүн алма сидр , анын таттуулугунан улам. Кошумча шекерди жайгаштыруу үчүн Алма ширеси , рецептиңиздеги шекерди азайтыңыз, лимон сыяктуу кислоталуу нерсени кошуңуз ширеси же алма сидр уксус, же колдонуу таттуусуз Алма ширеси.
Ушуга байланыштуу рецептте алма сидринин ордуна алма ширесин колдонсо болобу?
Жакшы кабар! Эгерде сиз байламта болсоңуз, анда сиз сидр алмаштырууга болот менен Алма ширеси ичинде рецепт . Жөн гана анын кантсыз экенин текшериңиз Алма ширеси , ошондуктан сенин рецепт баштапкы даам профилинен өтө алыс эмес.
Ошо сыяктуу эле, алма сидр жана алма ширеси бирдейби? Массачусетс айыл чарба департаментинин расмий сүрөттөмөсүндө айтылат сидр "чийки Алма ширеси целлюлозанын же чөкмөнүн орой бөлүкчөлөрүн алып салуу үчүн чыпкалоо процессинен өтпөгөн." Экинчи жагынан, Алма ширеси целлюлозаны алып салуу үчүн чыпкалоодон өтөт, андан кийин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн пастеризацияланат.
Демек, алма сидринин ордуна эмне колдонсо болот?
Ак шарап уксусу, күрүч уксусу же лимон ширеси алмаштыруу үчүн жакшы алма сидр салаттар үчүн уксус. сен болот ошондой эле колдонуу жөнөкөй ак (дистилденген) уксус, бирок даам үчүн лимон ширесин кошуу керек болушу мүмкүн, анткени дистилляцияланган уксустун кычкылдуулугунан башка да өзүнө тиешелүү даамы жок.
Алма сидринин ордуна алма уксусун колдонсок болобу?
Бир аш кашык үчүн алма сиркеси , алмаштыруу бир аш кашык лимон ширеси , бир аш кашык лайм ширеси же эки кашык ак шарап. Бул алмаштыргычтар сизге ден соолук үчүн бирдей пайда бербейт, бирок алар болот рецепттерде болжолдонгон даамга жакын келиңиз.
Сунушталууда:
Алма сидринин ордуна күрүч уксусун колдонсок болобу?
Бир аш кашык алма уксусун бир аш кашык күрүч уксусуна алмаштырыңыз. Алма уксусу сыяктуу, күрүч уксусу уксустун жумшак түрлөрүнүн бири болуп саналат. Бул күрүч уксусун алма сиркесин эң сонун алмаштыруучу кылат
Ашкабак пирогунун татымалынын ордуна алма пирогунун татымалдарын колдонсо болобу?
Алма пирогунун татымал аралашмасы ашкабак пирогунун татымалынан гвоздика кошулбаганы менен айырмаланат. Анда гвоздика жок болгондуктан, ал татымалдын даамын жактырбагандар үчүн эң сонун альтернатива болот. Ашкабак пирогунун татымалына альтернатива катары алма пирогунун татымалдарын колдонгондо, дал ушундай өлчөмдө колдонуңуз
Экстракттын ордуна лимон ширесин колдонсоңуз болобу?
Лимон экстрактынын ордуна Лимон экстракты күчтүү лимон жытынан улам лимон ширесин эмес, лимондун кабыгын алмаштыруучу катары колдонсо болот. Жалпысынан алганда, 1 чай кашык экстракт 2 чай кашык лимон кабыгына барабар. Ошондой эле лайм же апельсин кабыгы сыяктуу бышырылган азыктар үчүн башка цитрус кабыгынын ордуна лимон экстракты колдонсоңуз болот
Алма сидринин ордуна алма уксусун колдонсо болобу?
Рецепттеги каалаган нерсенин ордуна каалаган нерсени алмаштыра аласыз, бирок ошол эле натыйжаны күтпөңүз. Алма алма сидринин негизиндеги жана алкоголдук. Алма сиркеси алманын негизинде жасалган, бирок алкоголдук эмес, бирок өтө кычкыл. Эгер сидрдин ордуна сидр уксусун колдонсоңуз, табагыңыз кадимки сидрди колдонгонго караганда алда канча кычкыл болот
Алма сидринин ордуна эмне колдонсок болот?
Бир аш кашык алма уксусу үчүн бир аш кашык лимон ширесин, бир аш кашык лайм ширесин же эки аш кашык ак шарапты алмаштырыңыз. Бул алмаштыргычтар ден соолукка бирдей пайда бербейт, бирок рецепттердеги даамга жакындайт