Мазмуну:

Француз стилиндеги жасмык деген эмне?
Француз стилиндеги жасмык деген эмне?
Anonim

Француз жасмыктары ар түрдүү жашыл болуп саналат жасмык . Аларды стандарттуу жашылдан эмнеси менен айырмалап турат жасмык алардын бир аз кара түсү жана кичине өлчөмү - алар стандарттуу жашылдын үчтөн бир өлчөмүнө жакын жасмык.

Бул жерде француз жасмыктары кандай түстө?

Puy жасмык оригиналдуу жашыл жасмык, алар чындыгында жыйналган Франсузча Ле Пуй аймагы. Алар бирдей боз-жашыл түскө ээ түс , жана жасмыктын бардык сортторунун эң мыкты түзүлүшү жана даамы бар экендиги белгилүү.

Ошо сыяктуу эле, жашыл жасмыкты француз жасмыктарына алмаштыра аласызбы? Ошого карабастан, алар алмаштырылышы мүмкүн каалаган рецептте Puy жасмык , ошондой эле анча кымбат эмес. As Француз жашыл жасмыктары алардын формасын жакшы кармаңыз, аларды жашылчалар жана макарондор менен коштолгон гарнир катары, салаттарда, жеңил шорподо же тамактын негизги бөлүгү катары колдонуңуз.

Ошондой эле, жасмыктын кандай түрлөрү бар?

Жасмыктын төрт негизги категориясы бар: күрөң, жашыл, кызыл/сары жана өзгөчө

  • Браун жасмыктар.
  • Green Lentils.
  • Кызыл жана сары жасмыктар.
  • Кара белуга жасмыктары:
  • Puy жасмыктары:

Күрөң жасмык менен жашыл жасмыктын ортосунда кандай айырма бар?

Жашыл жасмык катуу бышыруу, анткени алар мындан ары бышыруу менен формасын сактап калат. Алар, адатта, күрөң жана назик болуп, күчтүү даамга ээ. Жашыл жасмык кызыл, ал эми эки түрдүү болот жасмык экиден ашык түрлөрү бар. Жашыл жасмык кызылга караганда күчтүүрөөк жер даамы бар жасмык.

Сунушталууда: